Masak Lemak Cili Api Ikan Masin

Bahan-bahan  (3-4 orang makan)

• 1-2 keping isi ikan masin (campur tulang pun boleh) spt ikan talang/kurau
• 5 ulas bawang merah-hiris
• 3 ulas bawang putih-hiris
• santan secukupnya
• 1 asam keping
• 1 helai daun kunyit/2-3 daun limau purut
• 1 batang serai-titik
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• sayur pilihan seperti terung (boleh juga isi nenas)
• 2 biji cili merah/hijau-dibelah
• 3-4 cili api-tumbuk

Cara-cara

1. Masukkan semua kedalam periuk. masak seperti gulai lain
2. Tambah garam jika perlu 

Kredit dari dapur June

Kembali ke Jom Masak